Europa: gastronomía por país

Viajar a Europa supone disfrutar de la elegancia y buena educación de su gente (en la mayoría de los países) del legado histórico y cultural para la humanidad, y también de su variada y exquisita gastronomía. En países como Grecia, Italia y España encontramos una gastronomía mediterránea fabulosa donde abundan los frutos secos, el pan, … Leer más

Gastronomía sevillana

La gastronomía sevillana es una de las más apreciadas en la penísula ibérica. Las olivas (aceitunas) adobadas con hinojo y tomillo, moradas y amargas, estimulantes, unas naranjas finas de Mairena, esas roscas de pan de Sevilla. Otro plato destacable que no se puede dejar de probar es el gazpacho sevillano y el rabo de toro … Leer más

Gastronomía andaluza

La gastronomía andaluza es una maravillosa amalgama de influencias árabes, judías y mediterráneas entre otras. La gastronomía andaluza tiene mucho que ver con la historia de Andalucía. Por un lado en esta región están acostumbrados a comer con mucha más tranquilidad y tiempo que en el resto de España. Por ejemplo en Andalucía el almuerzo … Leer más

Gastronomía de Bolivia

La gastronomía boliviana es variada, exquisita y tiene ese gusto de comida casera. Se caracteriza por mezclar sabores nativos con españoles. Si bien la gastronomía no se caracteriza por ser picante, utilizan una salsa llamada llajwa, presente en todas las mesas. El locoto que es una especie de ají picante molido es muy habitual también. Algunos … Leer más