Turismo en Jujuy

Jujuy es una increíble provincia del norte de la República Argentina con una gran cantidad de atractivos para los turistas, en su mayoría relacionados con la naturaleza y los pueblos indígenas que habitan la provincia.

En Jujuy o en “la bota” se puede hacer turismo rural visitando las comunidades indígenas típicas de la zona.  Las localidades más frecuentadas por el turismo para conocer Jujuy son:

Purmamarca. Aquí se encuentra el Cerro de los Siete Colores que son colores formados por la minería.


Tilcara: Se ubica en el espectacular valle montañoso Quebrada de Humahuaca. Justo afuera de la ciudad están los restos reconstruidos parcialmente de Pucará de Tilcara, una fortificación prehispánica sobre un cerro. Cerca hay quebradas empinadas, como la Garganta del Diablo. En la ciudad está el Museo Arqueológico Dr. Eduardo Casanova, con reliquias incas. El Museo José A. Terry exhibe pinturas de la vida local. Está el Yacimiento Pucará.


San Salvador de Jujuy. La capital de Provincia donde hay aguas termales.


Humahuaca: Aquí se encuentra la Quebrada de Humahuaca famosa por los carnavales indígenas.

Cerro de los siete colores.

¿Cuando ir a Jujuy?

Los mejores meses para hacer turismo en Jujuy son desde Marzo a Octubre que son los meses más fríos del año en las tierras australes. Las temperaturas son agradables en estas fechas, en cambio de Noviembre a Marzo, pleno verano pueden superar los 45 grados.

Gastronomía de Jujuy

Jujuy tiene una gastronomía muy variada, típica del norte argentino y que se basa en platos picantes y con muchas calorías para compensar los esfuerzos por la vida en la altaplanicie. Comparte muchos platos con Perú, Bolivia y otras regiones andinas.

Sopa de maní. Maní molido en caldo de pollo.

Ají de Pollo (ó Picante de Pollo) Pollo con salsa muy picante con arroz y papas. Con salsa de chuño, huevo y queso rallado. El típico picante de pollo de Bolivia en Jujuy se dice Ají de Pollo.

Chuño: Papa deshidratada por las heladas nocturnas

Calamurca. Caldo con carne desmenuzada, maíz y chachacoma (condimento).

Festividades de Jujuy

1 de Agosto. Se festeja la Pachamama que se da la gracias a la Madre Tierra por las cosechas. Hay demostraciones de comidas regionales.

Mercado de villazón (está en Bolivia) Mercado gigante de alimentos y comidas.

Visitar la naturaleza de Jujuy

El Parque Nacional Calilegua y zona de influencia se encuentran en la hermosa Provincia de Jujuy, al extremo norte de la República Argentina. El Parque Nacional Calilegua fue creado en el año 1979 con el fin de preservar un área representativa de la selva tucumano-oranense, también conocidas como «yungas». Este ambiente constituye hoy una de las regiones de mayor biodiversidad de todo el país junto con la selva paranaense de Misiones.
Desde San Salvador de Jujuy se toma la Ruta 66 pasando por las localidades de Palpalá y Pericó. Luego se empalma la Ruta 34 en dirección a San Pedro y Libertador General San Martín. Pasando Lib. Gral. San Martín (también conocido como Ledesma), se toma la Ruta Provincial 83 que atraviesa el Parque Nacional Calilegua y continúa hasta las localidades de San Francisco – Jujuy y Valle Grande.

 

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